Performa Broiler yang dipelihara pada Kandang Panggung dan Postal Double Deck dengan Sistem Close House
Abstract
Tipe kandang yang sering digunakan oleh peternak dalam pemeliharaan broiler yaitu kandang panggung dan postal double deck. Masing-masing tipe kandang tentunya memberikan pengaruh berbeda terhadap kenyamanan ayam yang dipelihara, sehingga berdampak pada performa yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa broiler yang dipelihara pada kandang panggung dan postal double deck dengan sistem close house. Penelitian ini dilaksanakan mulai dari bulan Oktober sampai November 2021 pada peternakan broiler dengan tipe kandang berbeda (panggung dan postal double deck) di Desa Ngumpakdalem, Kecamatan Dander, Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur. Bahan pada penelitian ini yaitu broiler strain lohman atau MB-202 yang dipelihara pada kandang panggung dan postal doble deck dengan sistem close house populasi 13.000 ekor/kandang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu survei dan observasi (pengamatan secara langsung di lapangan) untuk mengambil data yang berkaitan dengan performa broiler. Variabel yang diamati dalam penelitian ini yaitu konsumsi pakan (feed intake), pertambahan bobot badan, feed convertion ratio (FCR), deplesi, dan indeks performa (IP). Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa performa broiler yang dipelihara pada kandang panggung lebih baik dibandingkan kandang postal double deck. Hal ini karena pada kandang panggung diperolah jumlah konsumsi pakan (feed intake) yang lebih rendah, pertambahan bobot badan yang lebih tinggi, dan feed convertion ratio (FCR) yang lebih rendah dibandingkan kandang postal double deck. Selain itu, indeks performa (IP) pada kandang panggung juga lebih tinggi dibandingkan kandang postal double deck, namun keduanya termasuk kategori sangat baik.
Downloads
References
Barus, Baba, Sudradjat, Ahmad Junaidi, Sugiyanta, Suryo Wiyono, Susila, Anas D., Tarigan, Suriadarma, Hartono, Arief, & Arifin, Hadi Susilo. (2019). Pertanian Era Digital 4.0. IPB 4.0: Pemikiran, Gagasan, Dan Implementasi, 59. Google Scholar
Fahrina, Yuyun, Mutia, Rita, & Sumiati, Yuyum. (2021). Suplementasi Zink dalam Pakan Untuk Meningkatkan Performa dan Imunitas Ayam IPB-D3. TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production, 22(2), 105–112. Google Scholar
Febrianto, Nanang. (2019). Analisis Efisiensi Ekonomi Usaha Ternak Ayam Petelur Di Kabupaten Malang: Pendekatan Stochastic Frontier Analysis (Sfa). Universitas Brawijaya. Google Scholar
Ganda, Kelvin Yohanes Andreas, Amanda, Dea, & Sehabudin, Ujang. (2022). Struktur Biaya dan Pendapatan Usaha Ternak Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan Makloon di Kabupaten Sukabumi (Studi Kasus: Peternak Mitra PT. X). Indonesian Journal of Agriculture Resource and Environmental Economics, 1(1), 47–57. Google Scholar
Herlambang, Herlambang, Dwi Fitri, Amelia, Natasha, Nyimas, Puspasari, Anggelia, Kusdiyah, Erny, Nofrienis, Rina, & Harahap, Huntari. (2020). Peningkatan Pengetahuan Dan Pemasangan/Pelepasan Implan/Alat Kontrasepsi Dalam Rahim (Akdr). Pengabdian Universitas Jambi Untuk Negeri, 67–70. Google Scholar
Hidayat, A., Sarjana, T. A., & Kismiati, S. (2020). Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan Karkas. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 15(1), 60–66. Google Scholar
Hidayat, Dalila Fadhila, Widodo, Agus, Diyantoro, Diyantoro, & Yuliani, M.Gandul Atik. (2020). The Effect of Providing Fermented Milk on The Performance of Gallus domesticus. Journal of Applied Veterinary Science And Technology, 1(2), 43–47. Google Scholar
Ismail, Akhis Soleh, Rizal, Yose, Armenia, Armenia, & Kasim, Anwar. (n.d.). Optimalisasi Performa Produksi Broiler yang Dipelihara dalam Kondisi Heat Stress Menggunakan Antioksidan Alami “Kalincuang.†Jurnal Peternakan, 19(1), 55–63. Google Scholar
Juariah, Elis. (2019). Materi pelatihan berbasis kompetensi berbasis SKKNI level IV klaster penetasan telur, pemeliharaan unggas pedaging, pemeliharaan unggas petelur, pembibitan unggas dan pembuat pakan: memonitor dan mengimplementasikan keselamatan dan kesehatan kerja (K3). Google Scholar
Khoiriyah, Itsna. (2021). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja Karyawan Dalam Meningkatkan Index Performance Pada PT. Broiler Makmur Tangguh Madiun. IAIN Ponorogo. Google Scholar
Lantowa, Z., Londok, JJMR, & Imbar, M. R. (2021). Pengaruh pembatasan pakan terhadap performa ayam pedaging strain yang berbeda. Zootec, 41(1), 53–61. Google Scholar
Mauliah, Dwi Risky. (2018). Kawasan Wisata Waterpark di Pantai Amal Tarakan. Universitas Brawijaya. Google Scholar
Muslim, Aang Mohamad, Widjastuti, Tuti, & Garnida, Dani. (2022). Performa Ayam Sentul Fase Developer Yang Diberi Tingkatan Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L.) Yang Disuplemenasi Dengan Cu Dan Zn. Jurnal Produksi Ternak Terapan (JPTT), 3(1), 25–32. Google Scholar
Nur, Fitriyanti, & Wahyuni, Andi Sri. (2022). Akuntansi Program Pensiun Berdasarkan PSAK 18: Studi Kasus pada PT Antam Perwakilan Makassar. AKUNSIKA: Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 3(1), 22–30. Google Scholar
Sadah, Maola Alwi Al. (2021). Kinerja Ayam Broiler Pada Tipe Kandang Terbuka (Open House) Dan Tertutup (Closed House) Pola Kemitraan Di Kecamatan Bantarkawung. Naskah Publikasi Program Studi Peternakan. Google Scholar
Copyright (c) 2022 Fahri Irwan, M. Juraid Wattiheluw, Abraham H. Tulalessy
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
