Analisis Blue Ocean Strategy Pada PT. Campina Ice Cream Industry Tbk

  • Ignatius Steven Sasongko Pascasarjana Magister Manajemen, Fakultas Bisnis dan Ekonomika, Universitas Surabaya
Keywords: Blue Ocean Strategy, PT. Campina Ice Cream Industry Tbk, Blue Ocean

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan Blue Ocean Strategy pada PT. Campina Ice Cream Industry Tbk. Blue Ocean Strategy adalah suatu konsep strategi bisnis yang menekankan pada penciptaan ruang pasar yang tidak terkalahkan dan menjadikan persaingan tidak relevan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan mengumpulkan data melalui wawancara dengan manajemen perusahaan dan analisis dokumen terkait strategi bisnis yang telah diterapkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PT. Campina Ice Cream Industry Tbk telah menerapkan beberapa elemen Blue Ocean Strategy, termasuk penemuan elemen baru dalam produk mereka, perluasan ke segmen pasar yang belum tersentuh, dan diferensiasi melalui inovasi produk. Implementasi strategi ini telah memberikan keuntungan kompetitif bagi perusahaan dengan membuka pasar baru dan menghindari persaingan langsung dengan pesaing utama. Namun, masih ada beberapa kendala yang dihadapi dalam penerapan Blue Ocean Strategy, seperti tantangan dalam menciptakan elemen unik dalam industri yang mapan dan memastikan keberlanjutan keunggulan kompetitif. Oleh karena itu, rekomendasi diberikan untuk PT. Campina Ice Cream Industry Tbk agar terus mengembangkan strategi ini dengan memperkuat elemen unik mereka, meningkatkan inovasi produk, dan terus memantau perubahan pasar untuk tetap relevan dan berkelanjutan dalam penciptaan blue ocean. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam pemahaman lebih lanjut tentang penerapan Blue Ocean Strategy dalam konteks industri makanan dan minuman di Indonesia.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Arendya Nariswari, R. C. (2022, July 22). Bukan Mendinginkan, Makan Es Krim saat Cuaca Panas Justru Bikin Suhu Tubuh Naik. Retrieved from Suara.com: https://www.suara.com/health/2022/07/22/083000/bukan-mendinginkan-makan-es-krim-saat-cuaca-panas-justru-bikin-suhu-tubuh-naik

Kim, W. C., & Mauborgne, R. (2005). Blue Ocean Strategy: How to Create Uncontested Market Space and Make the Competition Irrelevant. Harvard Business Review Press.

Mauborgne, R., & Kim, W. C. (2004). Blue Ocean Strategy: From Theory to Practice. California Management Review, 47(3), 105-121.

Ferreira, J. J., & Leitão, J. (2018). Blue Ocean Strategy: A Systematic Literature Review. International Journal of Management Reviews, 20(3), 604-626.

Tong, C. X., Chen, C. X., & Liu, S. F. (2017). The Blue Ocean Strategy: A Literature Review and Future Research Directions. International Journal of Economics, Commerce and Management, 5(2), 1-8.

Hajar, S., & Lim, C. Y. (2019). The Implementation of Blue Ocean Strategy and Its Impact on Firm Performance: A Review. International Journal of Business and Society, 20(S1), 1-18.

Teece, D. J. (2010). Business Models, Business Strategy, and Innovation. Long Range Planning, 43(2-3), 172-194.

Osterwalder, A., & Pigneur, Y. (2010). Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers, and Challengers. John Wiley & Sons.

Kim, W. C., & Mauborgne, R. (2009). How Strategy Shapes Structure. Harvard Business Review, 87(9), 72-80.

Hartini, S., & Herawaty, V. (2020). Implementasi Blue Ocean Strategy pada Industri Kecil dan Menengah (IKM). Jurnal Manajemen & Bisnis, 17(1), 84-94.

Rangkuti, F. (2017). Blue Ocean Strategy: Berbisnis di Ruang Tanpa Batas. PT Gramedia Pustaka Utama.

Sujarweni, V. W. (2014). Metodologi Penelitian: Dilengkapi dengan Contoh Proposal Penelitian dan Skripsi. Penerbit Andi

Campina. (2021). Annual Report Campina 2021. Surabaya: PT. Campina Ice Cream Industry, Tbk.

Campina. (2022). Public Expose. Surabaya: PT Campina Ice Cream Industry, Tbk.

Fred r. David, F. r. (2017). Strategic Management: A Competitive Advantage Approach, Concept and Cases. London: Pearson Education Limited.

Hanna Bella Pesta Saragih, H. Y. (2021). Analisis Manajemen Strategi : Perbandingan Manajemen Strategis antara PT Campina Ice Cream Industry Tbk dan PT Diamond Food Indonesia Tbk. Jurnal Pendidikan Tambusai, 3239-3248.

NISP, R. O. (2021, August 30). Apa Itu FMCG? Ini Contoh Perusahaan & Prospek Bisnisnya 2021. Retrieved from OCBC NISP: https://www.ocbcnisp.com/id/article/2021/08/30/fmcg-adalah

Palupi, G. A. (2022, July 21). 3 Merek Es Krim Favorit Masyarakat Indonesia, Kamu Doyan yang Mana? Retrieved from GoodStats: https://goodstats.id/article/3-merek-es-krim-favorit-masyarakat-indonesia-6VcR8

W. Chan Kim, R. M. (2004). Blue Ocean Strategy. Boston: Harvard Business Review Press.
Published
2022-10-20