Mixology Dalam Perspektif Wawasan Dunia Kristen

  • Bonnarty Steven Silalahi Universitas Pelita Harapan Kampus Medan
  • Jennifer Joevanca Arifin Universitas Pelita Harapan Kampus Medan
  • Jayson Candra Universitas Pelita Harapan Kampus Medan
  • Felicia Calvina Universitas Pelita Harapan Kampus Medan
  • Joycelyn Joycelyn Universitas Pelita Harapan Kampus Medan
Keywords: wawasan dunia Kristen, aspek etis-estetis, mixology

Abstract

Studi ini meneliti praktik mixology, seni dan ilmu pengetahuan dalam menyiapkan minuman campuran, melalui sudut pandang dunia Kristen, menawarkan wawasan ke dalam implikasi etis, estetika, dan teologis. Menggunakan literatur historis dan kontemporer, studi ini menelusuri evolusi mixology dari akarnya di masyarakat kuno, melalui formalisasi di Eropa abad ke-18, hingga saat ini. Praktik mixology, meski sering dikaitkan dengan alkohol, juga melibatkan minuman non-alkohol dan, oleh karena itu, membutuhkan navigasi yang hati-hati mengingat ajaran Kristen. Meski ada potensi konflik antara konsumsi alkohol dan prinsip-prinsip Kristen yang menekankan temperansi, studi ini mengusulkan interpretasi Kristen terhadap mixology yang menonjolkan kreativitas manusia, konsumsi yang bertanggung jawab, dan apresiasi terhadap ciptaan. Studi ini menyarankan kerangka kerja untuk membimbing industri pariwisata dalam mempromosikan praktik mixology yang bertanggung jawab dan etis yang sejalan dengan nilai-nilai Kristen. Penelitian ini juga menekankan kebutuhan untuk dialog lebih lanjut tentang konsumsi alkohol yang bertanggung jawab, menganjurkan pendidikan dalam industri dan di antara konsumen. Studi ini diakhiri dengan eksplorasi potensi tantangan dalam mengintegrasikan pandangan dunia Kristen dan mixology, menekankan kebutuhan untuk kehati-hatian, kebijaksanaan, dan perilaku yang bertanggung jawab.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Brown, H. (2021). Temperance and Self-Control in Christian Traditions: A Comparative Study. Journal of Religious Ethics, 49(3), 458-476.

DeliFru. (2023). Mengenal lebih dekat Mixology, apa itu dan bagaimana sejarahnya. Diakses pada 15 Juli 2023, dari https://delifru.co.id/mengenal-lebih-dekat-mixology-apa-itu-dan-bagaimana-sejarahnya

Fiore, M., Alaimo, L., & Chkhartishvil, N. (2019). The amazing bond among wine consumption, health and hedonistic well-being. British Food Journal. https://doi.org/10.1108/bfj-05-2019-0344.

Foley, M. (2015). Mixology: The Art and Craft of the Cocktail. Journal of Gastronomy and Tourism, 20(2), 183-197.

Frame, J. (2015). The Doctrine of the Christian Life. P&R Publishing.

HelloSehat. 2023. Mengapa mabuk bisa terjadi? Diakses pada 15 Juli 2023, dari https://hellosehat.com/mental/kecanduan/mengapa-mabuk-bisa-terjadi

Jawaban.com. (2017, 13 Oktober). Boleh nggak sih orang Kristen minum alkohol? Ini dia jawabannya… Diakses pada 15 Juli 2023, dari https://www.jawaban.com/read/article/id/2017/10/13/58/160623151411/boleh_nggak_sih_orang_kristen_minum_alkoholini_dia_jawabannya%E2%80%A6

Johnson, E. (2019). The Role of Creativity in Mixology. Tourism Management, 73, 348-356.

McPartlan, P. (1992). Living the Eucharist. Paulist Press.

Osborne, K. (1987). The Christian Sacraments of Initiation. Paulist Press.

Peterson, J. (2018). Community and Sharing in the World of Mixology. Hospitality Research, 38(4), 489-502.

Rodrigues, H., Rolaz, J., Franco-Luesma, E., Sáenz-Navajas, M., Behrens, J., Valentin, D., & Depetris-Chauvin, N. (2020). How the country-of-origin impacts wine traders' mental representation about wines: A study in a world wine trade fair. Food research international, 137, 109480. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109480.

Smith, K. (2017). The Art of Mixology: A Cultural Perspective. Journal of Cultural Studies, 61(2), 123-135.

Sproul, R. C. (2011). Essential Truths of the Christian Faith. Tyndale House Publishers.

Taylor, L. (2023). Christian Values in Tourism Management: A New Perspective. Tourism Review International, 27(1), 1-16.

Wiantara, I. G. N. 2017. Bartending & mixology: Mengupas tuntas segala pengetahuan seputar bar, minuman beralkohol maupun nonalkohol, hingga aturan-aturan dasar pencampuran minuman dan penyajiannya. Jakarta: Penerbit Andi.

Williams, P. (2022). Responsible Alcohol Consumption in the Context of Mixology. Journal of Alcohol Studies, 34(1), 65-79.

Wilson, S. (2020). The Gift of Nature: Mixology and the Celebration of Creation. Journal of Theology and Culture, 24(3), 300-315.
Published
2022-10-20