Relasi Bisnis Pemilik Industri Pembuatan Keripik Belut di Desa Kalitengah Kecamatan Wedi Kabupaten Klaten
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola relasi bisnis yang terjalin antara pemilik industri keripik belut dengan berbagai aktor terkait, serta pengaruhnya terhadap perkembangan usaha di Desa Kalitengah, Kecamatan Wedi, Kabupaten Klaten. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri dari pemilik usaha keripik belut yang berperan sebagai aktor utama dalam jaringan bisnis. Analisis dilakukan dengan menggunakan perspektif teori modal sosial yang menekankan pada peran kepercayaan, norma, dan jaringan dalam mendukung aktivitas ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa relasi bisnis terbentuk secara alami. Relasi tersebut mencakup hubungan dengan pemasok bahan baku, tenaga kerja, sesama produsen dan konsumen. Pola relasi yang terbentuk bersifat asosiatif dan disosiatif, di mana kerja sama berjalan berdampingan dengan persaingan sehat. Relasi bisnis terbukti berperan dalam menjaga stabilitas produksi, memperluas jaringan pemasaran, serta mendorong transfer pengetahuan yang berdampak pada munculnya usaha-usaha baru. Dengan demikian, modal sosial menjadi faktor kunci dalam mendukung keberlanjutan dan perkembangan industri keripik belut di Desa Kalitengah.
Downloads
References
Agribisnis, J., & Pertanian, S. E. (2023). 3 1,2,3. 2(3), 1–9.
Alfiansyah, R. (2023). Modal Sosial sebagai Instrumen Pemberdayaan Masyarakat Desa. 10, 41–51.
Article, O., Manajemen, S., Tradisional, P., Jawa, P., Khakim, A., Mahardhika, S., Jawa, P., Jawa, P., & Jawa, D. (2025). https://jurnal.usk .ac.id/riwayat. 5631–5637.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Klaten. (2026). Jumlah Penduduk menurut Jenis Kelamin dan Desa di Kecamatan Wedi (Jiwa), 2024. 9 Februari 2026. https://klatenkab.bps.go.id/id/statistics-table/2/OTA5IzI=/jumlah-penduduk-menurut-jenis-kelamin-dan-desa-di-kecamatan-wedi.html
Bahari, Y. (2021). Analisis relasi sosial asosiatif antar pedagang perempuan di pasar lintang desa mandor kabupaten landak. 1–10.
Capoani, L., & Giordano, L. (2026). The concept of resilience in economics : Resilience a comprehensive analysis of economic literature. 7(2), 121–145. https://doi.org/10.1108/CRR-11-2024-0045
Hastuti, P., dkk. (2020). Kewirausahaan dan UMKM. Yogyakarta: Deepublish.
Industri, P., Rahmat, D., Yang, T., Esa, M., & Indonesia, P. R. (2024). PERATURAN PEMERINTAH REPUBLIK INDONESIA.
Istikhoroh, S. (2024). Improve micro , small , and medium enterprises ’ competitiveness based on relational capital and innovative behaviour Keyword s. 11(2), 153–161. https://doi.org/10.18488/35.v11i2.3641
Jurnal, J., Nusantara, C., Ulia, A. R., Ardiansyah, M. F., Inayah, A. U., & Salsabila, G. V. (2025). Analisis Peran Modal Sosial dalam Mendorong Pemberdayaan Masyarakat untuk Pembangunan Inklusif Berkelanjutan Analysis of the Role of Social Capital in Encouraging Community Empowerment for Sustainable Inclusive Development. 1786–1797.
Kurniawati, M. (2020). SEBAGAI DAYA TARIK WISATA GASTRONOMI. 40–56.
Ovid, M. A. S. A. P. A. C., & Anten, U. I. N. S. M. H. B. (2024). -19 (s. 279–284.
Pamularsih, T. R., Krisna, I. P., & Widana, A. (2022). Pemberdayaan Usaha Keripik Belut Dewi Melalui Pengelolaan Produksi dan Variasi Produk. 3(4), 676–684.
Pemerintah, C. (2019). TABEL - 1 . PERKEMBANGAN DATA USAHA MIKRO , KECIL , MENENGAH ( UMKM ) DAN USAHA BESAR ( UB ) TABEL - 2 . PERKEMBANGAN DATA USAHA MIKRO , KECIL , MENENGAH ( UMKM ) DAN USAHA BESAR ( UB ). 2018–2019.
Prameswari, A., & Nursanti, I. (2025). SISTEM HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT DAN FAILURE MODES AND EFFECTS ANALYSIS. 1, 151–165.
Ratnasari, S., Setyowati, T., & Wibowo, Y. G. (2025). PENGARUH MODAL SOSIAL , TANGGAPAN KONSUMEN DAN KULINER ( Study Kasus Pada Gen Z di Kabupaten Jember ). 7(2), 613–623.
Sahbani, V. (2025). Pengaruh Modal Sosial Terhadap Tingkat Pendapatan Pedagang Buah di Pasar Pagi Arengka Kota Pekanbaru. 11(2020), 163–177.
Subdistrict, S., Regency, S., Perikanan, F., & Padjadjaran, U. (2025). ANALISIS PENGEMBANGAN PRODUK KERIPIK BELUT UMKM CITRA RASA DI KAPANEWON SEYEGAN , KABUPATEN SLEMAN , YOGYAKARTA ANALYSIS OF EEL CHIPS PRODUCT DEVELOPMENT OF CITRA RASA MSME IN. 2(2022).
Widyanti, O. N., & Kuswanto, A. (2025). Pengaruh Kemitraan , Teknologi Informasi , Dukungan Eksternal , dan Inovasi Terbuka terhadap Keberlanjutan UMKM Kuliner (Studi Kasus :Bogor dan Depok) The Influence of Partnership, Information Technology,External Support , and Open Innovation on the Sustainability of Culinary MSMEs(CaseStudy :BogorandDepok).16(3),306–323. https://doi.org/10.29244/jmo.v16i3.65951
Copyright (c) 2026 Affan Anshori Ma’ruf, Moh. Solehatul Mustofa

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.








