Pengaruh Keyakinan Norma Sosial dan Keterlibatan Personal terhadap Perilaku Menyisakan Makanan pada Pengunjung Restoran

  • Dwi Retno Wulansari Fakultas Psikologi Universitas Indonesia, Depok, Indonesia
  • Bagus Takwin Fakultas Psikologi Universitas Indonesia, Depok, Indonesia

Abstract

Sampah makanan merupakan permasalahan yang bersumber dari perilaku konsumen, dan salah satu sumber timbulnya sampah makanan adalah sektor restoran. Studi ini bertujuan untuk menguji pengaruh keyakinan normatif dan keterlibatan personal terhadap perilaku menyisakan makanan yang dilakukan oleh pengunjung restoran. Hipotesis dalam studi ini adalah keyakinan normatif dan keterlibatan personal memiliki pengaruh yang signifikan terhadap perilaku menyisakan makanan pada pengunjung restoran. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif. Didapatkan 112 responden yang mengisi kuesioner yang diberikan secara daring. Hasil analisis statistik menunjukkan keyakinan normatif dan keterlibatan personal memiliki pengaruh yang signifikan terhadap perilaku menyisakan makanan pengunjung restoran. Temuan studi ini dapat digunakan sebagai tambahan literatur dalam mempertimbangkan penyusunan intervensi untuk menangani masalah sampah makanan dengan menargetkan perubahan perilaku, khususnya dalam konteks pengunjung restoran.

Downloads

Download data is not yet available.
Published
Jul 21, 2022
How to Cite
WULANSARI, Dwi Retno; TAKWIN, Bagus. Pengaruh Keyakinan Norma Sosial dan Keterlibatan Personal terhadap Perilaku Menyisakan Makanan pada Pengunjung Restoran. Syntax Literate ; Jurnal Ilmiah Indonesia, [S.l.], v. 7, n. 7, p. 9827-9837, july 2022. ISSN 2548-1398. Available at: <https://jurnal.syntaxliterate.co.id/index.php/syntax-literate/article/view/8793>. Date accessed: 16 aug. 2022. doi: http://dx.doi.org/10.36418/syntax-literate.v7i7.8793.